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Mostrando entradas de 2013

Diseases, the main risk of the industry

We can read this week in The Aquaculturists that at the recent Paris Conference "The Global Outlook for Aquaculture Leadership (GOAL)", it has become clear that there are certain limitations in predicting global growth that will make it possible to double current production in one of each.
This limitation is conditioned by the main problem that the sector has and which is none other than the high losses associated with diseases, which, for example, in the case of shrimp reaches over 50% of all harvested, and Thus seriously affecting what was estimated to be occurring at this time.
Although diseases are the main risk factor for the industry and seriously affect the financial capacity and, of course, the market, there is still a certain "blindness" on the part of the companies when investing seriously in the management and management of the diseases.
Although there is some consensus that this year there has been a turning point in global health management (see Chile and…

Stick to the basics

Mariana Mazzucato, en “State of innovation: Busting the private-sector myth” nos presenta una reflexión que como mínimo es interesante, ¿si los bancos o los inversores privados cobran en forma de intereses, royalties, participaciones, beneficios… futuros por el dinero que prestan a los innovadores i/o emprendedores públicos o privados, por qué no impulsar la idea de un estado emprendedor que se responsabilice a largo plazo de todo aquello que tenga que ver con la mejora innovativa del país, con el impulso de esta cultura, con la dedicación de fondos cada vez más importantes en lugar de recortarlos o dejar que vayan a parar a manos privadas?
Pero, ¿no hacemos ya todo esto en nuestro país? Planes Nacionales para la investigación, la innovación, la transferencia, Organismos que dan crédito a las empresas para hacer I+D+I, financiación de organismos públicos de investigación, planes autonómicos de impulso y un sinfín de oportunidades. ¿O acaso es lo que nos hacen creer?
La Fundació Cotec pa…

Hay que poner remedio

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Acabo de leer un post que me ha hecho reflexionar, “Hoy nace la innovación que cerrará la empresa en la que estás trabajando”.
Sin duda alguna creo que lo que más me ha llamado la atención, más allá de los ejemplos que lo ilustran, es el hecho de que cualquier “empresa de toda la vida y de todo tipo y tamaño” está condenada a desaparecer si se queda obsoleta, si no asume que, seguramente, otra está empezando a hacer algo diferente, a pensar de forma disruptiva, a ver el futuro. Es necesario saber y asumir que eso está sucediendo.
En las empresas de acuicultura está sucediendo, quedan pocas, por no decir casi ninguna con más de 30 años y si los tienen es debido a que han sido capaces de adaptarse de forma sistemática a todas y cada una de las eventualidades, con más o menos éxito, pero al menos han sido capaces.
Aun y con todo, hoy no es suficiente, cualquiera y casi en cualquier lugar es capaz de replicar modelos, las diferencias son inexistentes y lo único que nos puede ayudar es el olv…

Más con menos

Acabamos de realizar un viaje realmente transformador al corazón de un país que ha hecho de la necesidad un modelo de innovación continuado, Israel. Hasta hace nada, pensaba que la frase “hacer más con menos” era un mal invento de los políticos que no sabían cómo salir del atolladero en el que se han metido con una política de recortes indiscriminados.
He visto un país pequeño, insatisfecho, en un contexto adverso, donde hay dos motores que mueven a casi todo el mundo, el agua y el ejército.
En el libro escrito por Dan Senor y Saul Singer, “Start-up Nation. The Story of Israel’s Economic Nation”, queda claro que en modelo de impulso económico se basa en la fuerza de las relaciones personales que se forjan, entre los jóvenes, en el tiempo que pasan en las fuerzas armadas. Si a esto se le añade una inmigración selectiva, muy importante desde Rusia, y la fuerza que imprime “la colectividad”, se entiende lo que sucede, las redes que se establecen son fuertes, generan confianza que hace que …

A model of sustainable aquaculture

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It is clear that the world of aquaculture production is multifaceted, it is true that there are many ways to produce that, generally, we can say they are healthy, safe and certainly if especially compared with other models of production, as least as efficient from the point of view of the economics of ecology, ie the cost of the ecosystem is the production system.
Dan Barber, the documentary "Sustainable Aquaculture: How to Fall in Love with a Fish" made a series of reflections that we consider especially how come a person who has influence on consumers, especially regarding media is strong packet and everything that makes us understand that this may be our multifaceted aquaculture and fear make models that can be had thought about leaving, be a great success.

I think our Delta, I think the production models that have been abandoned by the way, I think using a high productivity system and rich natural, I think the integration of the various local economies, I think everything …

Science Behind Fish Farming

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With this headline is presented the website of the SSPO (Scotish Salmon Producers Organsation), which since 2006 manages and controls 95% of the salmon produced in Scotland, which is a considerable figure. I like the model and I especially I like the way they understand that progress, innovation, industry development must be based on being able to generate the necessary knowledge, applying the highest scientific quality, and working together for it. Thus defined several areas containing the main objectives that the industry has identified as challenges and thus generate an economic structure that supports scientific groups working specifically on providing solutions to the needs of the industry. How ?, As a through its active participation in the project they have called "Scottish Aquacultre Research Forum" which set the lines to be financed and the type of projects (topics) that can be recipients of funding. This project is one of the 33 priority actions to support research a…